深山里的“小人参”
【字号: 排列五开奖 新华网( 2019-03-13 09:21)  来源: 兰州日报  作者: 蔡永平

排列五开奖 www.n6gxc.cn   □蔡永平

  曛暖的阳光里,深山的春天款款走来。冰雪融化,土地解冻,浅浅的绿意洇染山谷。嫩嫩的蕨麻探出了头,我想起儿时挖蕨麻的情景。

  蕨麻生长在山谷的角角落落,路旁、地埂、田野的潮湿处都有它的身影。初春刚发芽,根茎饱实、香甜,待长出叶片,根茎就干瘪、苦涩了。

  吃过午饭,我向家里撒谎学校要劳动,扛起铁锹去上学。下午的课漫长而煎熬,终于响起放学的钟声。老师布置作业的话刚说完,我们像一群觅食的麻雀,“哄”,一窝蜂涌出校门,冲向田野。

  一头分不清颜色、拖长长奶头的泥母猪,甩着尾巴,哼哼叽叽地翻拱土地,几头同样分不清颜色的小泥崽子欢快地享用母猪拱出的蕨麻。猪嗅觉灵敏,它能找到深藏在土地下的蕨麻。我们扔土块赶母猪,母猪甩头扭臂,很不情愿地带泥崽子离开了。

  我们挥动铁锹翻土地,手起臂落中,一块块黑土抛起摔落,散开的黑黝黝土中,橙黄色的蕨麻像熠熠闪光的人参跳出来。蕨麻有的像二三寸长的草茎,有的成小拇指大的纺锤形。我们捡拾起来,在袖子上擦去泥土,急急丢进嘴里,“咔嚓、咔嚓”脆生生的嚼,香甜味“咕嘟嘟”涌进肚中。我们没有零食,这蕨麻解了我们的馋嘴。我们几个伙伴,协作劳动,力气大的翻土,手底利索的捡拾。不一会儿,我们身上、脸上、嘴角边沾满了泥点,我们也成了泥母猪。

  暮色像一只大鸟,巨大的翅膀悄然笼罩了山谷。各家的院门前大人拖长声音吆喝我们,我们脆脆地应一声,继续埋头挖。天完全黑下来,啥也瞧不清了,我们才恋恋不舍满载两衣兜蕨麻,兴高采烈地回家吃饭。

  母亲把蕨麻放到盆里,用水洗干净,摊在窗台上晾干,贮藏起来。早上熬小米粥,抓一把蕨麻放进去,粥香甜,蕨麻绵沙,清热补人呢。深山的女子生孩子了,一定要喝蕨麻粥,“月婆子”喝这粥,奶出的孩子结实喜人。

  春深了,蕨麻长得郁郁葱葱,绽放黄色的小花朵,装扮了山谷。根茎不能食用,叶片成了我们采摘的“抢手货”。叶片呈羽状,像小小的芭蕉扇。晚风习习,潺潺流淌的小河畔,我们高举蕨麻叶片,“咕噜咕噜”念咒语,恍惚中自己成了降妖除魔的齐天大圣,手中的“芭蕉扇”成了法力无边的魔扇。把叶片采回家,用开水焯一下,拌上香油、芥末、野蒜,那味道赛过时令的菜蔬。

  《中华本草》中记录:“蕨麻,别名人参果。功能主治:健脾益胃,生津止渴,益气补血、病后贫血,营养不良?!鞭?,真是深山里的“小人参”呀!

 
Copyrigh © 2000-2012 gs.xinhuanet.com All Rights Reserved. 制作单位:新华网甘肃频道
本网站所刊登的新华社及新华网各种新闻﹑信息和各种专题专栏资料,
均为新华通讯社版权所有,未经协议授权,禁止下载使用。

 
010070160010000000000000011110541124228474
574| 225| 699| 167| 387| 369| 790| 561| 208| 766|